Mat för livskvalité, miljö och hälsa

Landstinget Sörmland har nu nått 17 % ekologiska råvaror i sjukhusmaten och vi närmar oss därmed det uppsatta målet på 50 %. För att öka takten i denna omställning och samtidigt främja mat med kvalitet satsar nu landstinget på utbildning för personalen i våra sjukhuskök.

I ett första steg kommer inspirations- och föreläsningskvällar skapa diskussion kring ett kreativt förändringsarbete. Det är ett mycket viktigt arbete och en utmaning att laga bra mat till en rimlig kostnad. När nya krav tillkommer krävs utbildning och spridd fördjupad kunskap för att fortsätta ta steg i rätt riktning.

Maten ska i allt större utsträckning tillagas av närodlade, ekologiska råvaror. Patientmaten ska successivt bli ekologisk, tillsatsfri och framställas lokalt. Dessa mål är överordnad minimering av kostnaden – bra mat måste få kosta. Dock kan vi minimera kostnadsökningen med hjälp av denna typ av utbildningsinsatser.

Ett problem som ska motverkas genom bättre mat är undernäring bland äldre – bra och god mat är i allra högsta grad hälsofrämjande och en rättighet även för våra gamla.

Matens påverkan på klimat och miljö är stor. Äter gör vi alla varje dag och stora delar av livsmedelsindustrin har tyvärr långt kvar innan man nått en långsiktigt hållbar produktion. Vägen till miljö- och klimatsmart mat är flera. Man kan välja bort energikrävande grönsaker som drivhusodlad tomat, gurka och isbergssallad till förmån för grövre grönsaker som växer bra i Sverige – exempelvis morot, vitkål och rödbetor.

Välj hellre lamm än fläsk. Pasta och potatis är bättre än ris. Bönor, linser och ärtor är utmärkt i stället för kött då dessa innehåller både protein, vitaminer och mineraler som järn, zink och selen. En minskad användning av kött är för de flesta det enklaste sättet att minska sin klimatpåverkan. Samtidigt är det en resursbesparing eftersom ungefär 10 kilo växtproteiner går åt vid produktion av ett kilo nötkött. Istället för norsk fjordlax kan man med fördel välja sill, strömming och makrill.

Parallellt med matutbildningar pågår arbete inom landstinget för att på olika sätt minska matsvinnet och att årstidsanpassa menyer för att bättre tillvarata den svenska och sörmländska grönsaksproduktionen.

Skälen till att vi prioriterar maten på våra sjukhus är i huvudsak tre. Dels är det en fråga om livskvalité att äta god och nyttig mat – inte minst för personer som behöver vård. Det är också en del av ett hälsofrämjande arbete att maten har bra näringsinnehåll och innehåller få tillsatser. Det tredje skälet är att vi vill minimera den negativa klimat- och miljöpåverkan.

Ylva G. Karlsson (MP)
Folkhälso- och miljölandstingsråd

Publicerad i Södermanlands Nyheter och KatrineholmsKuriren

Fortsatt kontroll på ekonomin i Landstinget Sörmland

Idag presenterade landstinget en ekonomisk rapport för årets första tre månader. Rapporten visar på en fortsatt tydlig positiv utveckling av landstingets ekonomi. Den nya majoriteten, bestående av Socialdemokraterna, Folkpartiet och Miljöpartiet tog över det politiska ansvaret för landstinget i augusti 2008. Man har sedan maktskiftet arbetat målmedvetet för att vända en negativ ekonomisk trend i syfte att ge sörmlänningarna ett välfungerande och ekonomiskt starkt landsting. Read more

Landstinget Sörmland går i bräschen för HBT- personers rättigheter

Landstinget Sörmland går i täten bland Sveriges kommuner och landsting vad det gäller homosexuellas-, bisexuellas- och transpersoners behov i mötet med landstinget. Landstingets HBT-politiska arbetsgrupp har skrivit fram en HBT-policy på uppdrag av landstingsstyrelsen. Policyn kommer nu att bli föremål för beslut i landstingsstyrelsen och i landstingsfullmäktige. Read more

Årets första ordinarie fullmäktige

Idag sammanträder landstingsfullmäktige i Nyköping. Detta är det första ordinarie sammanträdet i år.

Dagens långa föredragningslistan tar bland annat upp bolagiseringen av Folktandvården, reviderad miljöpolicy för landstingets verksamhet och översyn av den politiska organisationen.

Fullmäktige tar också ställning till en anpassning av avgifter för hjälpmedel, revidering av arvodesreglerna, styrmodell för landstingets bolag och ny finanspolicy.

Du kan som vanligt följa fullmäktige via våra uppdateringar på Twitter.

Hela föredragningslistan återfinns här.

Nya avtal om högspecialiserad vård

Landstingen Sörmland och Västmanland har gjort en gemensam upphandling om den högspecialiserad vården. Liksom tidigare kommer merparten att köpas från Akademiska sjukhuset i Uppsala, men viktiga undantag har gjorts för vissa specialiteter där särskilda kompetenser på Karolinska universitetssjukhuset i Stockholm och Universitetssjukhuset i Örebro anlitas.

Det är andra gången de båda landstingen går samman och upphandlar den högspecialiserade utomlänsvården. Första upphandlingen gjordes 2004.

– Jag är nöjd med att vi med dessa avtal kan erbjuda både sörmlänningar och västmanlänningar specialiserad sjukvård av hög kvalitet, säger Jörgen Danielsson, (S) ordförande i landstingsstyrelsen i Sörmland.

– Samarbetet har fungerat väl. Det är därför tillfredställande att vi åter kunnat gå ut i en gemensam upphandling. Två landsting har ett starkare förhandlingsläge än om man går ut ensam. De nya avtalen innehåller bättre rabatter än tidigare vilket medför en sänkning av kostnaden med cirka 6 procent, säger Tomas Högström (M), landstingsstyrelsens ordförande i Västmanland, i ett gemensamt pressmeddelande från de båda landstingen.

Avtalen beräknas i de båda landstingen totalt omfatta cirka 600-700 miljoner kronor per år och löper på fem. Avtalen gäller sådan vård som inte erbjuds på länssjukhus, som avancerad vård inom exempelvis neurokirurgi, hjärtkirurgi, intensivvård, cancervård och vård av nyfödda.

Pingat på intressant.

Ny toppmodern ambulansstation invigd i Nyköping

Efter lång planering och ett års byggnation står nu en ny och efterlängtad ambulansstation klar i Nyköping. Ambulanssjukvården i södra länsdelen står därmed väl rustad för framtiden.
Den nya byggnaden, i nära anslutning till sjukhuset, är dimensionerad och utformad för både dagens och framtidens behov. Det gäller såväl personalutrymmen och arbetsmiljö som teknisk utrustning och rengöringskrav. Byggnaden inrymmer även en saneringsstation, som tidigare saknats. Read more

Rekordunderskott har blivit överskott

Nu går Landstinget Sörmland med vinst. Bokslutet för 2009 visar ett överskott på 262 miljoner - Det kan jämföras med minusresultatet på över 130 miljoner 2008.

– Det här är ett kvitto på det hårda och målmedvetna arbete som har bedrivits i landstinget på alla nivåer. Det är också ett tydligt bevis på att det går att åstadkomma förändring när vi alla drar åt samma håll, säger landstingsstyrelsens ordförande Jörgen Danielsson (S).

Read more

Klart för byggstart!

I dag togs symboliskt det första spadtaget för byggnationen av den nya huskropp som ska inrymma mottagning och behandlingsenhet för Onkologiska kliniken Sörmland. I huset kommer även en för hela sjukhuset gemensam enhet för beredning av cytostatika att placeras. Senast en ny vårdbyggnad uppfördes vid Mälarsjukhuset var i mitten på 1980-talet. Förutom nybyggnation innefattar projektet även ombyggnad av klinikens nuvarande lokaler i källarplanet. Read more

Ökad kvalitet i patientomhändertagandet vid länets akutmottagningar

Efter omfattande förberedelser införs fr.o.m. den här veckan ett enhetligt beslutsstöd för den personal som tar emot och behandlar patienter på länets tre akutmottagningar. Detta är en del i ett pågående utvecklings- och förändringsarbete som syftar till ökad kvalitet i omhändertagandet av akut sjuka patienter. Syftet är att upptäcka svårt sjuka patienter samt att ge underlag för prioritering i olika nivåer. Read more

Fortsatt framgång

Hälso- och sjukvårdens ekonomi fortsätter att förbättras, igår kunde nämnden redovisa ett avsevärt mycket bättre resultat för 2009 än beräknat. Slutresultatet för 2009 blev minus 104 miljoner kronor istället för minus 150 som fullmäktige satt som mål för verksamhetsåret.

- Det är en makalös utveckling. Nu får vi en lättare ryggsäck att bära i år men ribban ligger fortsatt högt, säger hälso- och sjukvårdsnämndens ordförande Åsa Kullgren (S).

Landstingets framgångsrika arbete med att korta köerna har bidragit till det förbättrade resultatet.

Pingat på intressant.

Next Page »